왜 핵산인가?
유전자 손상원인
2006년도 인간게놈 프로젝트(HGO, Human Genome Project)의 완성으로
우리 인체가 늙고 병이 생기는 원인이 유전자 손상 때문이었다는 사실이 밝혀졌습니다.
유전자를 손상시키는 최대의 원흉은 활성산소입니다.
산소는 우리가 살아가는데 없어서는 안 되는 것이지만, 호흡을 통해 체내에 들어가 면 활성 산소가 되어 세포막이나 세포의 단백질, 효소, 마침내는 유전자까지도 손상 시킵니다.
또한 유감스럽게도 우리의 신변은 배기 가스나 다이옥신 등의 환경오염 물질, 방사 선, 자외선, 수돗물에 포함되어 있는 트리할로메탄, 잔류농약, 항암제 등의 의약품, 식품 첨가물 등 활성 산소를 발생시키는 요인으로 넘치고 있습니다.
핵산은 왜 필수 영양소인가?
핵산의 기능
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우리 인간은 약 60개 조의 세포 집합체로 되어 있으며 그 세포 하나하나에 약 30억개 의 DNA 핵산이 있고 이 DNA는 바로 생물의 유전물질 30,000개 유전자로 이루어져 있으며, 세포증식이 왕성한 성장기에는 핵산 (DNA)이 체내에서 많이 합성되지만, 20세가 지나면 체내 합성되는 핵산(DNA)이 감소하게 됩니다.
세포핵 안에는 뉴클레오티드 POOL(핵산 저장고)가 있습니다. 우리몸은 매일 DNA 핵산이 복제되고 낡은 세포는 사라지며 세포교체를 합니다. 이것을 신진대사 라고 합니다. 신진대사는 세포분열로 이루어지는데 세포분열이 이루어지려면 핵가운데 새로운세포를 만드는 해산성분이 있어야합니다.
나이가 들수록 몸속핵산 합성량이 만성적으로 부족해집니다. 핵산이 완전히 없어지면 세포분열을 할수 없고 신진대사 중단되어 죽음(자연사)를 합니다. 핵산은 신진대사에 없어서는 안되는 생명의 근원 물질입니다.
핵산의 기능
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미국의 노벨상 수상자인 알렐 박사는 '50kg체중의 성인 기준 건강유지를 위해 하루 2g의 핵산 섭취가 필요하다.'고 합니다. 하루 2g의 핵산을 음식물을 통해 섭취하려면 콩 80kg, 고등어 1짝에 해당되는 음식을 섭취해야 합니다. 결국 음식을 통해 부족한 핵산을 보충하는 것은 거의 불가능한 일입니다. 그렇기 때문에 별도의 핵산 섭취가 중요시 되고 있는것 입니다.
